做拉面什么品牌面粉好這個問題引起了很多人的關注，現在讓我們一起來了解它的解決方案。
什么品牌面粉適合做拉面
做拉面需要選擇高筋面粉，因為高筋面粉含有較多的蛋白質，可以使面團更有彈性和韌性，制作出的拉面更加勁道有嚼勁。
宜家高筋面粉
宜家高筋面粉是一種非常適合做拉面的品牌。該品牌的高筋面粉蛋白質含量達到13.5%，可以制作出非常勁道的拉面。同時，宜家高筋面粉還比較便宜，是一種性價比較高的選擇。
五得利普通高筋面粉
五得利普通高筋面粉也是做拉面時比較常用的品牌。該品牌的蛋白質含量達到了12.5%，相對于其他普通的高筋面粉來說，五得利的口感更加勁道。此外，五得利普通高筋面粉還有一個很大的優點就是價格相對便宜。
金龍魚特硬特白小麥粉
金龍魚特硬特白小麥粉雖然不是專門用于制作拉面的面粉，但因為其蛋白質含量較高，也可以制作出勁道有嚼勁的拉面。另外，金龍魚特硬特白小麥粉的顏色比較白，制作出來的拉面也更加漂亮。
總結
選擇什么品牌的高筋面粉來做拉面需要根據個人口感和預算而定。以上三種品牌都是比較常見的選擇，可以根據自己喜好進行嘗試。